香椿食譜

原來香椿這麼好用,簡簡單單,只是個醬料,或者複雜一些,一道道菜餚,又或者午後能解嘴饞的美食。

*義式焗香椿豆腐:

材料:板豆腐一塊、蘆筍、起司粉、松子、香椿、橄欖油

做法:

1.先將蘆筍用水煮熟,再放上板豆腐

2.鋪上一層松子醬和起司粉

   (松子醬可改用番茄醬,再加適量的糖)

3.放入烤箱烤七分鐘

   松子醬做法:將松子以調理機打成粉狀,再加入香椿末,並用橄欖油調勻

  (可用融解的奶油代替橄欖油)

 

香椿茶葉

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