＊香椿炒麵(素)：

  材料：麵條一把、麵輪五個、香菇六朵、香椿芽一兩、胡椒粉、精鹽、醬油

  做法：1.先將麵條煮熟，撈起備用

          2.將香菇、麵輪泡軟，並切細備用；將香椿芽切細備用

          3.把處理過的材料、調味料入鍋炒香，再加適量高湯。

          4.把麵條入鍋翻炒並拌勻後，起鍋後即可食用。

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