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自古祖先就是依靠節氣的變換來耕作與生活,其實24節氣就是一年的氣候變化週期,在飲食上也會配合著節氣來調養身體

今年雨水在2/19,雨水指冰雪融成水,氣候常春雨綿綿,在此時正是農民忙碌的耕種的時候,若雨水當日下雨則是豐收預兆,由於易下雨最好出門隨身帶著傘 (2/19~3/5)

由於此時雨水充沛,是許多作物生長的好時機,有諺語:「雨水節接柑橘」、「雨水甘蔗節節長」正道出此時適合栽種柑橘、甘蔗。

SEVEN愛心購物網小提醒:

雨水時節的飲食,專家建議春天天氣轉暖,早晚較冷,飲食上應少吃酸味,多吃甜食

食材的選擇有:山藥、胡蘿蔔、蕃茄、草莓、蓮霧、柑橘等

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