*香椿魚:

  材料:香椿芽二兩、脆酥粉一碗、鴨蛋兩粒、胡椒粉、鹽

  做法:1.將脆酥粉、調味料加水攪拌成糊,再加入蛋汁拌勻。

          2.將沾滿泥糊的香椿芽入鍋炸酥即可食用。

          3.口味重者可沾花椒鹽再食用喔!

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