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香椿食譜
原來香椿這麼好用,簡簡單單,只是個醬料,或者複雜一些,一道道菜餚,又或者午後能解嘴饞的美食。
*義式焗香椿豆腐:
材料:板豆腐一塊、蘆筍、起司粉、松子、香椿、橄欖油
做法:
1.先將蘆筍用水煮熟,再放上板豆腐
2.鋪上一層松子醬和起司粉
(松子醬可改用番茄醬,再加適量的糖)
3.放入烤箱烤七分鐘
松子醬做法:將松子以調理機打成粉狀,再加入香椿末,並用橄欖油調勻
(可用融解的奶油代替橄欖油)
香椿茶葉
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