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＊香椿素肉燥：

  材料：梅干菜四兩(或脆瓜)、香菇五朵、素肉四兩、香椿一兩、胡椒粉、醬油

  做法：1.先將梅干菜泡軟，再切細備用。

          2.將香菇、素肉、香椿切碎備用。

          3.把準備好的食材入鍋炒香，再加入調味料拌勻起鍋。